初めまして！本日の投稿はラブソルが担当します✨
私たちは就労継続支援B型事務所を運営しております。
今日は、ご利用者さんたちが主役となり行われた昼食準備の様子をご紹介いたします。
スタッフはサポート役に徹し、皆さんが自分の力で進められるように配慮しました。
この日のメニューは、お肉、ご飯、そして汁物といったシンプルな構成です。
調理はスタッフが担当しましたが、盛り付けや配膳、片付けは全てご利用者さんたちの手で行われました。
まず、盛り付けの時間になると、皆さんの表情は真剣そのもの。
一つ一つの皿に食材を丁寧に並べ、ご飯の量も均等に配る工夫をされていました。
特に彩りを意識して、汁物の具材の配置にもこだわりが見られました。
この方が美しく見えるかもと互いにアドバイスし合う姿は、まるでプロの料理人のような集中力を感じさせました。
配膳の際には、それぞれが自分の役割をしっかりと把握し、協力しながら進める姿が印象的でした。
お盆に料理を並べる手つきも慎重で、誰もが責任感を持って取り組んでいる様子が伝わってきます。
食事の時間になると、自分たちで準備した食事を前に、皆さんの顔には自然と笑顔が広がりました。
自分で準備すると一味違うねと言わんばかりの満足感が漂い、和やかな雰囲気の中で食事が進んでいきました。
食後の片付けもスムーズに行われ、誰一人として手を抜くことなく、最後まで丁寧に取り組んでいました。
食器を洗い終えた後は、達成感に満ちた表情が見られ、自分たちで成し遂げたことへの誇りが感じられました。
このような活動を通じて、ご利用者さんたちの自立心や協力の大切さを改めて実感する一日となりました。
今後もこのような機会を設け、皆さんの成長を支えてまいります。
